Vers 2020, l’Organisation mondiale du tourisme (OMT) prévoit que plus de 100 millions de Chinois voyageront à l’étranger. Thoughtful China propose des entretiens avec des spécialistes de l’industrie pour aider les pays d’accueil à recevoir ces visiteurs.
En résumé, quelques conseils … adaptés à la sauce québécoise.
- Faire la différence entre un Chinois et un Japonais. Apprendre à dire bonjour (ni hao)
- Faciliter l’accès aux commerces vendant des produits de luxe. Dans la mesure du possible, éviter les Dolloramas
- Servir de la nourriture chaude à tous les repas. Les sandwich froids, même servis avec du thé, ne sont pas appréciés. Choisir des restos où nos visiteurs ne perdront pas la face à essayer de couper un steak de deux pouces d’épais
- Des plats de nouilles au menu des hôtels. Cela complètera le coté « international » de leur offre, déjà pourvue de sushi, de spaghetti, de hamburger et de tacos
- De l’information en chinois (sur le net et papier) pour les hôtels et les attractions touristiques. Cela représente un investissement pour le futur
Lynda Dumais 
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