Quelques « bons » restaurants et épiceries à Montréal. J’ai tendance à préférer les petits restos et ceux qui servent autre chose que la cuisine américanisée de type « poulet du général Tao ». Je n’ai pas peur de manger de l’estomac et autres abats …. mais j’ai quelques réticences
- Kanbai : cuisine typique du Sichuan (enfin), 1813, rue Sainte-Catherine O., (514) 933-6699 (2012)
- Mai Xiang Yuan : 1084, rue St-Laurent, (514) 875-1888 – Pour les raviolis et l’atmosphère (2010)
- Beifang/Maison du nord : 2130, rue Saint-Mathieu, (514) 670-3188 (La Presse, 1er mai 2010)
- Qing Hua – Raviolis chinois : 1676, rue Lincoln, (438) 288-5366 (2010)
- Chez Gatsé : un classique de la cuisine tibétaine – 317, rue Ontario est, (514) 985-2494
- Lao Beijing : cuisine du nord mais aussi tous les « classiques » chinois – 5619A, rue Côte des Neiges, (514) 731-8978
- Mongolian Hot Pot : fondue mongole, viandes et légumes à volonté, bouillon épicé ou non. Idéal pour les temps de froidures – Arrivez tôt en soirée ! – 50, rue de la Gauchetière ouest, (514) 393-0888
- Niu Kee : cuisine du Sichuan, mais aussi des xiaolong baozi et des jiaozi – Un favori des Chinois ! 1163, rue Clark (au nord de René Lévesque, (514) 227-0464
Étudiants HEC (2005)
Lynda Dumais 
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